Savon du Midi Olivensåpe, 80 g

Olivenolje er opprinnelsen til Savon de Marseille, den mest kjente franske såpen med den lengste tradisjonen. Savon de Marseille – en tradisjonell såpe laget av olivenolje – har blitt produsert i området rundt Marseille i over 500 år.

Ludvig XIV, solkongen, var den som på 1600-tallet fastsatte de første reglene for såpeproduksjon. Savon de Marseille kunne kun kalles såpe hvis den ble laget i og rundt Marseille og hovedingrediensen var olivenolje og vann fra Middelhavet. Denne loven er fortsatt i kraft (selv om retningslinjene nå også tillater andre planteoljer).

For å produsere såpen brukes fortsatt oliven-, palme- eller kokosolje. I store kjeler kokes de planteoljene blandet med soda ved 120°C. Etter å ha blitt skyllet ut med saltvann, tørkes såpen i 48 timer. Deretter blir den kuttet i blokker og videreforedlet.